14_03_ricetta_quinoa_fragole
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Ricetta insalata di quinoa con verdure e fragole

Target: tutta la famiglia Abbinamento: primo piatto Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: un ottimo primo piano vegano, glutenfree e senza lattosio Tempi: 5-10 minuti di preparazione                 10 minuti di cottura   Ingredienti: 200 gr di quinoa 500-700 gr di piselli fresci da sgranare (nel baccello) 2 rametti di cigliegini o datterini […]

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feb 1
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Ricetta Pancakes alle fragole

Target: tutta la famiglia Abbinamento: un bicchiere di latte, un cappuccino, un the caldo Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: media Altri vantaggi: golosità e salute in poco tempo! Tempi: 20 minuti di preparazione                 10 minuti di cottura   Ingredienti: Per le fragole: 500 gr di fragole 3 cucchiai di zucchero 1/2 limone Per i […]

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feb 0
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Ricetta insalata di fragole, spinaci freschi e feta

Target: tutta la famiglia Abbinamento: un olio dal sapore corposo Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: media Altri vantaggi: un modo nuovo di gustare le fragole Tempi: 10 minuti di preparazione   Ingredienti: 300 g di spinaci freschi (meglio se novelli) 200 g di fragole 150 g di feta greca 100 g di daikon Per […]

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23_02_ricetta_mousse_fragole
feb 0
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Ricetta mousse di fragole

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert fresco Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: spumosa e leggera Tempi: 25 minuti di preparazione                 10 minuti di cottura   Ingredienti: 700 g fragole straBerry 300 ml panna fresca liquida Succo di 1 limone 12 g gelatina in fogli Per la meringa: 80g albumi 160 g […]

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22_02_ricetta_muffin_fragoline
feb 0
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Ricetta muffin alle fragoline di bosco

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert per colazione o merenda Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: sono dolcetti in monoporzione Tempi: 15 minuti di preparazione                 20 minuti di cottura   Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di zucchero (semolato) 100 gr di fragoline di bosco straBerry 1 uovo (intero) 50 […]

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15_02_ricetta_risotto_fragole
feb 1
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Ricetta risotto alle fragole

Target: tutta la famiglia Abbinamento: primo piatto Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: sicuro effetto scenografico Tempi: 20 minuti di preparazione                 30 minuti di cottura   Ingredienti: 320 g Riso Carnaroli 60 g Vino bianco 900 g Brodo vegetale 1 Scalogno 20 g Olio EVO 40 g Burro 80 g Caprino 250 […]

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25_01_ricetta_tisana_calda_fruttini
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Ricetta tisana calda ai frutti di bosco

Target: tutta la famiglia Abbinamento: colazione o spuntino Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: ricca di vitamine e antiossidanti naturali Tempi: 5 minuti di preparazione                 15 minuti di cottura   Ingredienti: 2 more essiccate 4 mirtilli neri essiccati 4 lamponi essiccati miele straBerry per dolcificare (facoltativo)   Preparazione: Fate bollire l’acqua in […]

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30_11_ricetta_succhi_invernali
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Succhi di frutta invernali

Target: tutta la famiglia Abbinamento: bevanda fresca Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Tempi: 10 minuti di preparazione   SUCCO DI FRUTTA AL LIMONE ED ERBE AROMATICHE Ingredienti: il succo di 2-3 limoni medi 470 ml di acqua 225 gr di mirtilli 2 cucchiai di succo di agave oppure di miele 2-3 foglie di […]

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05_11_ricetta_pancake_mirtilli
nov 0
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Ricetta pancake ai mirtilli e yogurt greco

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert per la colazione o merenda Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: saziano e sono personalizzabili con altri ingredienti a piacere Tempi: 20 minuti di preparazione                 20 minuti di cottura   Ingredienti: 200 gr yogurt greco 1 vasetto di yogurt bianco 100 ml di latte 2 uova […]

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Ricetta sciroppo miele, zenzero, limone anti-influenza

Target: tutta la famiglia Abbinamento: rimedio in caso di influenza, tosse e mal di gola Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: rimedio naturale calmante Tempi: 10 minuti di preparazione                 25 minuti di cottura   Ingredienti: radice di zenzero (circa 3 cm) 120 gr di miele 1 limone   Preparazione: Fate bollire per […]

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