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Ricetta frappè ai frutti di bosco

Target: tutta la famiglia Abbinamento: bevanda fresca Grado di difficoltà: bassa Presenza estetica: alta Altri vantaggi: una variante per la classica merenda Tempi: 10 minuti di preparazione   Ingredienti: 80 gr di mirtilli 80 gr di more 80 gr di ribes rossi 80 gr di lamponi 100 gr di ghiaccio 50 gr di latte intero […]

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Ricetta smoothie ai lamponi

Target: tutta la famiglia Abbinamento: colazione o merenda Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: fresco accompagnamento per le vostre giornate estive Tempi: 15 minuti di preparazione   Ingredienti: 250 gr di lamponi maturi 300 gr di yogurt bianco magro 4 cucchiai di miele (oppure 2 cucchiai di zucchero) 20/40 ml di latte […]

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Ricetta sorbetto ai frutti rossi

Target: tutta la famiglia Abbinamento: fresco dessert Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: Tempi: 40 minuti di preparazione   Ingredienti: 400 gr di acqua 100 gr di zucchero 100 gr di lamponi 100 gr di fragole 100 gr di fragoline di bosco 100 gr di mirtille 35 gr di succo di limone […]

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Ricetta gelato con lamponi caldi

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert sia estivo che invernale Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: contrasto delle temperature Tempi: 10 minuti di preparazione                 10 minuti di cottura   Ingredienti: 4 palline di gelato alla panna (o vaniglia) lamponi freschi zucchero   Preparazione: Lavate i lamponi e saltateli per 2-3 minuti in […]

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nov 1
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Ricetta ravioli dolci con frutti di bosco e coulis di lamponi

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: pasta croccante e friabile all’esterno, e un ripieno dolce e gustoso Tempi: 60 minuti di preparazione                 30 minuti di cottura   Ingredienti: 150 gr zucchero semolato 60 gr cioccolato fondente 250 gr farina q.b. noce moscata q.b. sale 1 tuorlo […]

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ott 0
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Ricetta infuso alle foglie di lampone

Target: tutta la famiglia Abbinamento: bevanda per colazione o merenda Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: molto consigliato in gravidanza Tempi: 5 minuti di preparazione                 10 minuti di cottura   Ingredienti: 3 cucchiai di foglie essiccate di lampone 1 litro di acqua   Preparazione: Fate bollire l’acqua in un pentolino. Coprite le […]

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06_10_foglie_lampone
ott 0
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In gravidanza fa bene il lampone

Continua la stagione del lampone da straBerry, che vi propone i frutti migliori da acquistare sulle sue Apecar in giro per la città. Ricordatevi di cercare sul sito, dove trovare il cesto di lamponi, più vicino a casa vostra. Niente di più buono dei lamponi caldi versati sul gelato, nelle tiepide serate di questo delizioso […]

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Ricetta budino con semi di chia, muesli e lamponi

Target: tutta la famiglia Abbinamento: dessert per colazione, merenda golosa Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: concentrato di nutrienti benefici Tempi: 70 minuti di preparazione   Ingredienti: 40g semi di chia 240ml latte vegetale (mandorle o cocco) 250g lamponi 2 cucchiai zucchero di canna chiaro 3 vasetti di yogurt di soia bianco, […]

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lug 0
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Lamponi: dimagrire golosando

Dimagrire costa fatica, lo sappiamo tutti, anche se ogni cinque minuti qualche imbonitore da strapazzo ci prospetta una soluzione facile, che non impegna molto, se non…il portafoglio! Occorre perseveranza, impegno, attenzione, capacità di fare rinunce, decisione. Recenti studi hanno però dimostrato che il lampone può essere d’aiuto in questo campo. Questo perché sembra che il […]

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apr 0
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Ricetta arrosto in salsa di lamponi

Target: adulti Abbinamento: un secondo di carne per una cena di famiglia o con gli amici Grado di difficoltà: facile Presenza estetica: alta Altri vantaggi: gioco del sapore dolce dei lamponi con quello salato della carne Tempi: 15 minuti di preparazione                  70 minuti di cottura   Ingredienti: 2 bicchieri vino bianco 1.5 dl panna liquida […]

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