Target: tutta la famiglia
Abbinamento: snack e merenda
Grado di difficoltà: facile
Presenza estetica: alta
Altri vantaggi: molto scenografici
Tempi: 10 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
Ingredienti:
50 gr di mais per pop corn
120 gr di zucchero
25 gr di burro
80 ml di acqua
colorante alimentare narturale rosso
Preparazione:
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una pentola. Aggiungere il mais e coprire con un coperchio.
Cuocere a fiamma moderata scuotendo di tanto in tanto la pentola sempre col coperchio ben chiuso. Si possono preparare i pop corn anche nel forno a microonde.
Quando tutti i chicchi di mais saranno scoppiati, trasferire i pop corn in una terrina.
In un pentolino portare ad ebollizione l’acqua con il burro e lo zucchero.
Aggiungere qualche goccia di colorante alimentare e far bollire il composto per 5 minuti senza mescolare, finché si sarà trasformato in uno sciroppo abbastanza denso.
Toglierlo, quindi, dal fuoco e versarlo sopra i pop corn, mescolando velocemente con un cucchiaio.
I pop corn rosa dolci devono essere consumati lo stesso giorno della preparazione.
Trucchetto finale: i pop corn rosa dolci possono essere una simpatica variazione dei classici pop corn da presentare a una festa di compleanno.
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