Target: tutta la famiglia

Abbinamento: pranzo estivo

Grado di difficoltà: facile

Presenza estetica: alta

Altri vantaggi: gioco di note dolci e salate

Tempi: 10 minuti di preparazione

 

Ingredienti:

1 fetta di anguria
1 manciata di rucola fresca
1 manciata di foglie di menta
80 gr feta
½ limone
aceto balsamico q.b
semi di zucca q.b.

 

Preparazione:

Tagliate a cubetti una fetta di anguria.

Spezzettate una manciata di foglie di rucola insieme a foglioline di menta fresca.

Tagliate la feta a cubetti e aggiungetela nel piatto.

Condite la vostra macedonia con il succo di mezzo limone, semi di zucca e con poche gocce di aceto balsamico.

 

Trucchetto finale: potete aggiungere nella vostra macedonia quattro spicchi di melone.